Lai izlemtu, kāda torte jums vislabāk garšos, var iepriekš pasūtīt mazus gabaliņus – paraudziņus. Ja kāzām ir izvēlēta kāda konkrēta krāsa, tad arī to var atspoguļot tortē, taču ieteicams tortes pamatkrāsu vienmēr izvēlēties līdzīgu līgavas kleitas krāsai. Ja kleita balta, torte balta, ja kleita šampanieša krāsā – torte būs tāda pati.
Kāzu Kūkas no YVETTE.LV
Kāzu torte kāzās pilda ne tikai deserta funkcija, bet tai ir arī savas vēsturiskās tradīcijas. Tā reprezentē uzticību, šķīstību, laimi un auglību. Kāzu tortes griešana ir pirmā kopīgā darbība, kas tiek publiski veikta kā vīram un sievai. Pirmo tortes gabaliņu jaunlaulātie ēd kopā. Simboliski tas nozīmē, ka viņi ir gatvi uzņemoties rūpes vienam par otru.
Kas jāņem vērā izvēloties kāzu torti?
1. Pat svarīgākais nosacījums, ko svarīgi pateikt konditoram - kādas garšas tu vēlies sajust savā kāzu kūkā un ar kādu pildījumu - ogu vai augļu musu, šokolādes musu, vārīto krēmu vai putukrējumu, utt.
2. Svarīgi saprast kādu tortes formu tu vēlies:
- klasiski apaļu;
- sirds formas;
- taisnstūra, četrstūra vai trīsstūra formas;
- vai individuāli izvēlētu formu.
Piemēram, var izvēlēties arī divas kāzu kūkas - Kamoliņu lauku torte četros stāvos līgavai, bet līgavainim viņa mīļākā Kamoliņu medus kūka.
3. Jāsaprot cik stāvu kāzu torti tu vēlies un cik tālu tā būs jāved, jo ne visas kūkas ir transportējamas.
- trīs stāvu = 50 - 70 cilvēki
- piecstāvu = apm 70-110 cilvēki
- septiņstāvu = līdz 170 cilvēkiem.
4. Kāzu tortes pārklājums - ar vai bez GLAZĒJUMA.
FOTO: Kāzu Kūkas no YVETTE.LV
FOTO: Caramel Events Riga, Kāzu torte - Beķerfeja
5. Kāds būs kāzu tortes rotājums - mežģīnes, pērlītes, smalkas ziedu virtenes, ziedi, kāzu figūriņas utt.
6. Ja vēlies, lai kāzās būtu tieši tāda kūka kā tu esi izsapņojusi, tad pie konditora tev jādodas vismaz 2 – 3 mēneši pirms kāzām, lai izrunātu visas minētās nianses.
7. Jāsaprot vai savās kāzās tu vēlies saldumu galdu, jo tomēr tās ir papildus izmaksas.
FOTO: Caramel Events Riga, Kāzu saldumi - Ssliffky
